Cum să numărați sfaturile?

1. Sfaturi în Rusia
2. Cum să lași un sfat când plătești cu cardul?
3. Tradiția de a oferi un sfat
4. Sfaturi în diferite țări
5. În SUA
6. În Japonia și Australia
7. În Elveția, Hollandia și Austria
8. În Suedia, Danemarca și Norvegia
9. În Franța
10. În Germania
11. În țările calde ale Tunisiei și Egiptului
12. În Israel
13. În Italia
14. În Grecia și Cipru
15. Regula de recunoștință

Cum sa tipati corect. Pentru majoritatea rușilor, în momentul în care totul a fost mâncat la restaurant și chelnerul a adus factura este plină de meditație dureroasă: cât de mult să plecați pentru ceai și cum să plătiți vârful de pe card?

Există o versiune pentru care baterea este așa numită , legată de șofer. Din moment ce nu puteau bea alcool, fiind la serviciu, pentru a se încălzi, în timp ce așteptau un maestru sau un pasager nou, mergeau la sălile de ceai. Din acest motiv, ei au cerut călătorului pentru "un ban destul de bun pentru ceai" în sensul literal al acestei expresii. În timp, această frază sa stabilit în limbă, iar pentru o sumă mică, care a rămas în plus față de contul principal, a fost fixat numele "vârf"

Sfaturi în Rusia

În Rusia modernă, sfaturile au revenit pe deplin la normal numai în restaurante. Suma general acceptată a sumei rămase "pentru ceai" către chelner este de obicei 8-10%, rar - 15% din factură. În același timp, în majoritatea cazurilor, sfaturile nu se încadrează în factura. Despre aceasta, de regulă, avertizează inscripția de pe cec, spunând: "Răsplata chelnerului este binevenită, dar rămâne întotdeauna la discreția ta".

Cu toate acestea, într-un număr de instituții (în cea mai mare parte nivel scăzut), sfaturi pot fi incluse în proiectul de lege. În acest caz, vor trebui să plătească. În plus, serviciul este probabil să includă în factură în timpul banchetului.

Uneori sfaturi sunt lăsate la curier (cel mai adesea, atunci când livrarea de alimente, cum ar fi pizza sau sushi), precum și șoferii de taxi, hotelul va fi, de asemenea, fericit să vârful.

Unele cafenele și case de patiserie, în care clienții își iau adesea, pot fi găsite lângă casier, borcane / cutii mici, în care puteți pune un sfat dacă doriți.

Cum să lași un sfat când plătești cu cardul?

Lumea nu se oprește și plățile electronice s-au stabilit ferm în orașele moderne, astfel încât să puteți lăsa un sfat cu un card. Dacă nu aveți bani în numerar, puteți spune chelnerului suma ajustată, inclusiv recompensa - oficialul va introduce exact acest număr în terminal și va sfătui cardul împreună cu valoarea principalului facturii după ce introduceți codul PIN.

În unele aplicații, taxiurile au introdus și conceptul de sfaturi - puteți alege mărimea sfaturilor care vor fi adăugate la factura dvs. chiar în aplicație. În taxiul Gett, această opțiune poate fi conectată în mod continuu sau o puteți face în timpul călătoriei, dar dacă șoferul și-a închis deja călătoria, nu veți putea lăsa un sfat de pe card.

Tradiția de a oferi un sfat

În străinătate, sistemul de vârf a fost format pentru o lungă perioadă de timp, iar ruperea acestuia înseamnă meritul tăgăduirii tăcute a participanților.

În anul 2000, Hillary Clinton a luat micul dejun la un restaurant din orașul Albion din statul New York, din care fugea pentru Senatul Statelor Unite și nu a lăsat chelnerita un sfat. Acest caz a fost descris în detaliu în ziare și excitate americanii din toată țara au început să trimită scrisori furioase doamnei Clinton lacomi, precum și transferuri de bani pentru chelnerița jignită. Această indiferență față de problemele unei fetițe sărace, în ale cărei bugete vârful a reprezentat o pondere semnificativă, nu l-ar fi costat pe Hilary Clinton un loc în Senat. De mult timp a trebuit să-i convingă pe alegători că nu intenționa să insulte chelnerita.

În Occident, este obișnuit să lași sfaturi aproape tuturor celor dintre participanți: barmani, servitoare, portari, portari, chelner și șoferi de taxi. În acest caz, costul răsturnării este bine plătit. Un oaspete informat al unui hotel din Europa, de exemplu, va lăsa cu siguranță în fiecare zi pe masă 0,5-1 euro - pentru ca servitoarele să poată curăța camera cu zel dublu și să schimbe mai des lenjeria de pat și prosoapele.

O chestie separată - chelnerii. Din punct de vedere istoric, în cafenele și restaurante, cetățenii părăsesc cele mai semnificative cantități de ceai, în plus, la dimensiunea facturii. În plus, aproape fiecare țară are propriile particularități și tradiții. Înainte de a pleca într-o excursie, trebuie studiate - cel puțin pentru a nu intra într-o situație ciudată.

Sfaturi în diferite țări

În Republica Cehă

În Praga, sfaturi sunt luate mici, de obicei în valoare de 5-10% din proiectul de lege sau în direcția unei mici rotunjiri. 15% este considerată aproape indecentă. În plus, în cazul în care chelnerul nu și-a permis să aducă modificarea sau să majoreze factura la discreția sa, vă puteți exprima dezacordul.

În SUA

În America, chelnerii au decis să lase pentru ceai niște bani destul de mari . În acest caz, sfaturi de până la 25% din costul comenzii sunt considerate bune, în funcție de nivelul restaurantului și de calitatea serviciilor.

În America, regula generală funcționează: cu cât este mai mare și mai scumpă instituția, cu atât mai mult trebuie să plecați pentru ceai. De exemplu, în restaurante mici și cafenele, chelnerul va fi complet mulțumit cu 10% din valoarea comenzii. Dacă vorbim despre un mic restaurant - 15% va fi de ajuns. În instituții bune, vizitatorul nu va înțelege dacă adaugă mai puțin de 20-25% din suma comandată cecului. Aceste cerințe sunt înregistrate chiar într-un memoriu special al Asociației Naționale a Restaurantului din Statele Unite. Și, deși nu este necesar să le îndeplinesc în mod oficial, lăsarea chelnerului fără vârf este aproape la fel ca și publicul oferindu-i o palmă în față și exprimând nu numai nemulțumirea față de calitatea serviciului, ci și indignarea reală.

În Japonia și Australia

Spre deosebire de alte țări din Japonia dimpotrivă, este, în general, interzis să se schimbe . Japonezii consideră că slujirea la cel mai înalt nivel este datoria lor și percep oferta de remunerare pentru o muncă bună ca o insultă. Aceeași abordare a răsturnării există în Australia . Indiferent dacă sunteți într-un oraș mare sau într-un oraș mic, fie că vizitați un cazinou, fie un club de noapte prestigios, nu trebuie să lăsați un sfat. În plus, încercarea de a sfârși poate provoca destul de des o reacție ostilă din partea vânzătorului, a chelnerului sau a șoferului de taxi.

În Elveția, Hollandia și Austria

Nu este prea împovărătoare și înăuntru Elveția , Olanda și Austria . 10% familiarizați cu turiștii ruși din aceste țări sunt considerați lux și chiar deșeuri. Se obișnuiește să lăsați chelnerii nu mai mult de 3-6%.

În Austria , apropo, există un mod complet legal de a nu plăti deloc factura. Dacă ați cerut de trei ori să vă aduceți factura și chelnerul nu a răspuns, aveți dreptul să părăsiți instituția fără să plătiți nimic. Este adevărat că, din nefericire, în această țară nu există aproape chelneri uitați.

În Suedia, Danemarca și Norvegia

În restaurantele scandinave , sfaturi (7-10%) sunt aproape întotdeauna incluse în proiectul de lege . Prin urmare, nu se așteaptă investiții suplimentare de la vizitatorii de acolo, deși, desigur, nu vor fi ofensați dacă lăsați câteva monede.

În Franța

Cea mai scumpă dintre țările europene în ceea ce privește sfaturile este Franța . Sfaturile în franceză se numesc "purbuar" (pourboire - literal: "să bei"). În cele mai multe cafenele și restaurante, purbura este inclusă în factură : există o linie care cuprinde serviciul ("serviciu inclus") - 15-16% din suma comandată. În plus, în Franța și în special în Paris, este obișnuit să lăsăm încă 0,5-1 euro. Ele sunt puse într-o placă rotundă pe care chelnerul aduce factura. Interesant, în sudul Franței, chelnerii nu primesc deloc un salariu pentru munca lor și trăiesc exclusiv pe baza ofertelor clienților.

În Germania

În Germania, sfaturile sunt în ordinea lucrurilor, deși nu sunt obligatorii oriunde. Nici chelnerul, șoferul de taxi și nici coaforul nu au nevoie de un "mzde" suplimentar: serviciile lor sunt incluse în contul principal și reprezintă aproximativ 5-10%. Apoi, apropo, nu este neobișnuit când o cafenea a unui client obișnuit (poate deveni deja a treia oară) este escortată cu un geam liber pentru drum.

În țările calde ale Tunisiei și Egiptului

În Tunisia și Egipt, teoretic, nu puteți plăti un sfat deloc - costul întreținerii este inclus în proiectul de lege. Cu toate acestea, majoritatea turiștilor rămân încă în jur de 5-10%: o persoană rară este capabilă să reziste sub ochii unui funcționar local, care așteaptă o compensație suplimentară.

În Israel

În Israel, 10% este suficient, însă în majoritatea țărilor din apropiere, 6-7% vor fi fericiți; în Bulgaria, Ungaria și Slovenia, 5% vor fi satisfăcute. În Turcia, 7-10% sunt considerate forme bune.

În Italia

Sfaturile italienilor sunt incluse în proiectul de lege și sunt marcate cu expresia specială servizio e coperto ("servire și servire") - de la 5% la 10% din suma ordinului. Ospătatorii portughezi și spanioli se bazează pe aceeași sumă de remunerație, dar aici sfaturile nu sunt incluse în proiectul de lege.

În Grecia și Cipru

Grecii se așteaptă să vă sfătuiți. Aici taxa "obligatorie" este de 10% din valoarea comenzii. În greacă, apropo, sfaturile sunt numite "philodorim", în traducere - "cadou prietenos".

Regula de recunoștință

În final, dând sau nu un sfat este o chestiune personală. Sfaturi sunt mulțumiri voluntare pentru serviciul dorit.

Vama poate fi diferită, dar în toată lumea ei respectă următoarea regulă: niciodată și în niciun caz nu dă nimănui nici un ban (Eurocent, penny) dacă calitatea serviciului nu este satisfăcută (dacă, bineînțeles, sfaturile nu sunt incluse în proiectul de lege - în acest caz, plătiți este necesar). Dar dacă ți-a plăcut, atunci de ce să nu faci cealaltă persoană mai fericită?

Ați putea fi, de asemenea, interesat să citiți despre Datoria chelnerului

Sursa travelez.ru